INGREDIENTES
½ Kg. de aceitunas.
½ cucharadita de pimentón.
3 o 4 dientes de ajos.
3 ramitas de perejil.
½ pimienta picona....
orégano.
comino al gusto.
vinagre.
aceite de oliva.
sal al gusto.
PREPARACIÓN
Elabora un majado con el perejil, los ajos, el comino, la pimienta, un poco de pimentón y sal. Agrega también el orégano.
Añádele un chorro de vinagre y otro de aceite y mezcla bien.
Coloca las aceitunas en un frasco de cristal y viértase el majado. Deja descansar por varios días. Remueve antes de servirlas
½ Kg. de aceitunas.
½ cucharadita de pimentón.
3 o 4 dientes de ajos.
3 ramitas de perejil.
½ pimienta picona....
orégano.
comino al gusto.
vinagre.
aceite de oliva.
sal al gusto.
PREPARACIÓN
Elabora un majado con el perejil, los ajos, el comino, la pimienta, un poco de pimentón y sal. Agrega también el orégano.
Añádele un chorro de vinagre y otro de aceite y mezcla bien.
Coloca las aceitunas en un frasco de cristal y viértase el majado. Deja descansar por varios días. Remueve antes de servirlas
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