-Ingredientes:-3 tazas de arroz-4 tomates maduros-1 cebolla-romero-albahaca-aceite-pimienta-sal.
-Elaboración:-En una sartén con un poco de aceite, fríe la cebolla bien picada con una ramita de romero. Cuando em...piece a dorarse, añade el tomate cortado a trozos y deja cocer durante 20 minutos. Vierte por 750gr de arroz , un litro y medio de caldo o de agua caliente y cuando comience a hervir, agrega el arroz y sazona con sal y pimienta blanca al gusto. Deja cocer durante 20 minutos y poco antes de terminar la cocción, añade una cucharadita de albahaca picada. Sírvelo bien caliente
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